EXCLUSIEVE SMAKEN
De Wijndragers heeft in samenwerking met Jonnie Boer een eigenzinnige lijn producten geselecteerd. Producten die dagelijks in de keuken van De Librije gebruikt worden. Zo kunt u voortaan ook thuis genieten van de bijzondere smaakcombinaties.
Zwolse Boeren Grove Mosterd
Een boeren grove mosterd, robuust zout zuur en licht pittig van smaak met een bite.
Lekker bij: als basis mosterd voor dressing mayonaise en sauzen, ook lekker bij Hollandse pot.
Mierikswortel Mosterd
Scherpe en pikante mosterd door de toevoeging van mierikswortel. Door het zure karakter van mosterd een uitgebalanceerde combinatie voor de liefhebber.
Lekker bij: stamppot, visgerechten en gegrilde groenten.
Dille Mosterd
Zachte zoete milde mosterd met dille en honing.
Lekker bij: visgerechten, kazen of als basis voor dressing.
Gerookte Rode Bieten Dressing
Licht gerookte zoete rode bieten dressing met een volle smaak.
Lekker bij: eend en wildgerechten, geitenkaas of winterse salades.
Honing Mosterd Dressing
Een fris zure mosterd dressing, Licht pittig met een duidelijke zacht zoete honing smaak.
Lekker bij: vis en kip en als dressing voor over de salade.
Wasabi Dressing
De smaak van wasabi is vlijmscherp van zichzelf, maar door ons tot een mild pittige dressing verwerkt. Lichtgroen van kleur en met een plezierige wasabi beleving.
Lekker bij: zalm, tonijn, komkommer of voor bij sushi.